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Pfälzer Landwirte sind enttäuscht. Obwohl die Spargelernte aufgrund der Witterung ausgesprochen gut ausfällt, ist die diesjährige Nachfrage deutlich geringer als erwartet. Sowohl Großhändler als auch Verbraucher kaufen inflationsbedingt weniger regionalen Spargel ein. Wie Landwirte auf die Situation reagieren und welche Konsequenzen sie ziehen, erfahrt ihr im Video.